कडकनाथ कोंबडी पालन: कमी जागेत जास्त कमाई, जाणून घ्या संपूर्ण माहिती

कुक्कुट पालन व्यवसाय: कोरोना महामारीने वेढलेल्या संकटाच्या काळात शेती आणि शेतकर्‍यांना प्रोत्साहन देण्यासाठी ‘आत्मनिर्भर भारत अभियान’ राबविण्यात येत असून, त्या अंतर्गत आपल्या शेतकरी बांधवांचे दुप्पट कमाईचे स्वप्न साकार होताना दिसत आहे.

शेती व्यवसायाच्या या प्रवासात फक्त सरकारच नाही तर आपले शेतकरी बांधवही अशा अनेक प्रकारच्या खात्रीशीर उपायांचा अवलंब करत आहेत, जेणेकरून चांगले उत्पादन आणि दुप्पट नफा मिळू शकेल.

साहजिकच, शेतीसोबतच पशुपालनाचाही अतिरिक्त कमाईच्या पद्धतींमध्ये समावेश आहे. ज्यामध्ये गाई पालन, म्हशी, कोंबड्या, शेळ्या आणि मधमाश्या पाळून शेतकरी नफा कमवत आहेत.

भारतासारख्या कृषीप्रधान देशात कुक्कुटपालन खूप लोकप्रिय होत आहे. शेतकरी पोल्ट्री फार्म उघडून अंडी-मांस उत्पादन करून चांगले उत्पन्न घेत आहेत. तुम्ही मोठ्या प्रमाणावर कुक्कुटपालन सुरू केलेच पाहिजे असे नाही, तुम्ही तुमच्या घराच्या मागील अंगणात कडकनाथ कोंबडीपालन लहान प्रमाणात सुरू करू शकता.

चला तर मग आजच्या या लेखात आपण कडकनाथ कोंबडी पालनाबद्दल सविस्तर जाणून घेऊया.

कडकनाथ कोंबडीची वैशिष्ट्ये

कडकनाथ नावाप्रमाणेच कोंबडीची ही जात दिसायला काळ्या रंगाची असते. एवढेच नाही तर या कोंबडीचे रक्त आणि मांस सुद्धा काळ्या रंगाचे असते. या जातीमध्ये रोगांशी लढण्याची आश्चर्यकारक रोग-प्रतिरोधक क्षमता देखील आहे, जी कोणत्याही ऋतूतील बदलामुळे प्रभावित होत नाही. त्यामुळे कडकनाथ कोंबडीची अंडी व मांस सर्वसामान्य कोंबडीच्या दुप्पट किमतीने बाजारात विकले जाते.

माहितीसाठी, आम्ही तुम्हाला सांगतो की कडकनाथ ही कोंबडीची एक देशी जात आहे जी सामान्यतः मध्य प्रदेशच्या पश्चिम भागात, विशेषतः झाबुआ आणि धार जिल्ह्यांमध्ये जास्त आढळते.

सध्या दक्षिण भारतातील शेतकऱ्यांना कडकनाथ कोंबडीचे महत्त्व चांगलेच कळले आहे. यामुळेच केरळच्या कृषी विज्ञान केंद्रांनी आता देसी चिकनसह शुद्ध कडकनाथ मांसाचे विक्री काउंटर सुरू केले आहेत.

कडकनाथच्या गुणवत्तेबद्दल बोलायचे झाले तर, त्याच्या मांसामध्ये फॅटचे प्रमाण केवळ 2.9 टक्के आहे आणि 100 ग्रॅम मांसामध्ये कोलेस्ट्रॉल केवळ 59 मिलीग्राम आहे.

पण जर आपण पोषणाबद्दल बोललो तर त्यात प्रथिनांचे प्रमाण 20-24 टक्क्यांपर्यंत आढळते आणि लोह, कॅल्शियम, व्हिटॅमिन-बी आणि व्हिटॅमिन-सी सारखे आवश्यक पोषक मुबलक प्रमाणात असतात.

Cow Farming Business: गाय पालन करून महिन्याला लाखो कमवा

कडकनाथ कोंबडी पालन करणे आहे सोपे

शेतकरी बांधवांना फायदा असा आहे की कडकनाथ कोंबडा वाढवण्यासाठी जास्त संघर्ष करण्याची गरज भासत नाही. शेतकऱ्याला हवे असेल तर तो त्याच्या घराच्या रिकाम्या फक्त शेड टाकून कडकनाथ कोंबडी पालन करू शकतो.

कडकनाथला फक्त सेंद्रिय अन्न खायला द्या, कोंबड्यांना वेळेवर लस द्या आणि आजूबाजूच्या स्वच्छतेची विशेष काळजी घ्या.

फायद्यांबद्दल सांगायचे तर, तुम्ही कडकनाथने सोडलेल्या टाकाऊ पदार्थाचा तुमच्या शेतीमध्ये सेंद्रिय खत म्हणून वापर करू शकता, यामुळे केवळ पिकाची गुणवत्ता सुधारेल असे नाही तर पोल्ट्री युनिटमध्ये स्वच्छताही राखली जाईल.

तुम्हालाही कडकनाथ कोंबडी पालन सुरू करायचे असल्यास, अधिक माहितीसाठी तुम्ही तुमच्या जवळच्या कृषी विज्ञान केंद्राशीही संपर्क साधू शकता.

कडकनाथ कुक्कुटपालनात कंत्राटी फार्मिंग उपयुक्त

फार कमी लोकांना माहिती आहे की भारत सरकारने लागू केलेल्या कॉन्ट्रॅक्ट फार्मिंग कायद्यानुसार, तुम्ही कोणत्याही नोंदणीकृत कंपनीद्वारे कडकनाथ पालन सुरू करू शकता. परंतु कोणत्याही कंपनीसोबत करार करताना लक्षात ठेवा की ती कंपनी विश्वासार्ह असावी आणि तिचा ट्रॅक रेकॉर्ड चांगला असावा.

करारावर स्वाक्षरी केल्यावर, कंपनी तुम्हाला फक्त कडकनाथ कोंबडीच देत नाही तर युनिटच्या स्थापनेपासून ते कोंबडीची काळजी घेण्यापर्यंतचा जवळपास सर्व प्रारंभिक खर्च उचलते.

यामध्ये तुम्हाला फक्त रिकाम्या जगाची व्यवस्था करायची आहे, त्यानंतर कंपनी शेड, लसीकरण, सेंद्रिय अन्न, भांडी आणि अगदी कोंबड्यांना स्वच्छ करण्यासाठी सर्व गोष्टी पुरवेल. तथापि, करारानुसार, तुम्हाला कंपनीला फक्त ठराविक रक्कम द्यावी लागेल आणि कंपनी या कामातील सर्व जोखीम उचलेल.

इतकेच नाही तर कंत्राटी शेती अंतर्गत कंपन्या तुमच्या कडकनाथ युनिटवर लक्ष ठेवण्यासाठी तज्ञ आणि डॉक्टरांची व्यवस्था करतात. विशेषतः कडकनाथच्या विविधतेकडे आणि त्याच्या वाढीकडे कंपनी विशेष लक्ष देते.

अनेक शेतकरी कडकनाथ शेतीच्या वेळी बाजारपेठ आणि कमाईबद्दल देखील चिंतित असतात, परंतु कंत्राटी शेतीशी संबंधित कंपन्या देखील त्याच्या विक्रीची पूर्ण काळजी घेतात. पोल्ट्री सुरू करण्याबरोबरच, कंत्राटी शेतीशी संबंधित कंपनी कराराशी संबंधित शेतकऱ्यांकडून कडकनाथची अंडी आणि मांस खरेदी करतेच, शिवाय शेतकऱ्यांना रास्त भावही देते.

आता तुम्हाला हे समजले असेल की कडकनाथ पाळणे हे अवघड काम नसून ते कमाईचे काम आहे, ज्यामुळे तुमची कमाई दिवसा दुप्पट आणि रात्री चार पटीने वाढू शकते. हे स्पष्ट आहे की, शेतीसोबतच कडकनाथ कोंबडी पालन हे उत्पन्न आणि नफ्याचे साधन आहे.

Leave a Comment